Pizzás kifli | Puha és gyors uzsonna

Először készítse el a tésztát: Egy tálba tegye bele az élesztőt, 150 ml langyos tejet és a cukrot, majd hagyja az élesztőt felfutni (5–10 perc). Ezután adja hozzá a lisztet, az oregánót, 5 g sót és az olajat. Gyúrja a tésztát, amíg összeáll és szép sima lesz (használhat konyhai robotgépet is). Fedje le konyharuhával, és hagyja pihenni 30 percig.

Közben készítsen elő egy tepsit, és bélelje ki sütőpapírral.

A tésztát ossza 4 részre. Minden részből nyújtson egy téglalapot, és vágja fel 3 háromszögre. A háromszögeket kenje meg ketchuppal, tegyen rájuk sajtot és sonkát, majd a szélesebb oldaluktól indulva tekerje fel őket. A kifliket a csúcsukkal lefelé helyezze a tepsire, hogy sütés közben ne nyíljanak szét. Ismételje meg a maradék tésztával.