Orzo laskagombával és shiitake gombával
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kényeztesse magát ezzel a különleges, krémes orzo tésztával, amely a lédús laskagomba és az aromás shiitake gomba tökéletes találkozása. Ez a rizottó-szerűen készülő fogás nemcsak laktató, de a friss kakukkfűnek és a selymes parmezánnak köszönhetően igazi gasztronómiai élményt nyújt. Ideális választás egy gyors, mégis elegáns hétköznapi vacsorához, amely 30 perc alatt az asztalra kerül.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A vaj felén pirítsuk aranysárgára az apróra vágott salottahagymát és a felszeletelt fokhagymát. Használjon egy mélyebb serpenyőt vagy lábast.
Adjuk hozzá a nagyobb darabokra vágott laskagombát. A shiitake gombákat felezzük el, a kisebb fejeket hagyjuk egészben. Közösen pirítsuk tovább az egészet néhány percig, amíg a gombák összeesnek.
Szórjuk bele az orzo tésztát, és keverjük össze a gombákkal. Adjuk hozzá az aprított kakukkfüvet. Öntsük fel a zöldség alaplével, és alacsony lángon hagyjuk gyöngyözni kb. tíz percig, amíg az orzo megpuhul és felszívja a folyadékot. Ha szükséges, pótoljuk az alaplevet vagy vizet.
Séftipp
A még krémesebb állag érdekében a főzés végén egy kevés tejszínt is adhatunk hozzá.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
25 min
Egy órán belülSütőtökös gnocchi chilivel és zsályával
Kifli Kukták
Gnocchi Bolognese mozzarellával
Kifli Kukták
Krémes gombás tészta | Gyors vacsora
Kifli Kukták
Zöld avokádós tészta
Kifli Kukták
