Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 200 g teljes kiőrlésű penne tészta
- 1 ek olívaolaj
- 80 g vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 100 g friss paradicsom
- 250 g tonhalkonzerv saját lében
- 240 g darabolt paradicsom konzerv
- 1 ek citromlé
- 1 tk szárított oregánó
- 20 g parmezán sajt
- 1 marék friss metélőhagyma
- 100 g mozzarella light
- 1 csipet só
- 1 csipet fekete bors
Elkészítés
- 1Egy nagy lábasban forraljunk fel sós vizet, tegyük bele a tésztát, és főzzük 15–16 percig erős lángon, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ha kész, szűrjük le.
- 2Közben egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat közepes lángon. Adjuk hozzá a felkockázott hagymát, a finomra vágott fokhagymát és a friss paradicsomot, majd pirítsuk 2–3 percig. Ezután vegyük lejjebb a lángot, adjuk hozzá a lecsöpögtetett tonhalat, a darabolt paradicsom konzervet, a citromlevet, sót, borsot, oregánót és a reszelt parmezánt. Időnként megkeverve főzzük kb. 10 percig.
- 3Vegyük le a serpenyőt a tűzről, adjuk hozzá a kifőtt tésztát, és alaposan forgassuk össze. Osszuk el a tésztát tányérokra, szórjuk meg friss metélőhagymával és tépkedett mozzarellával, majd tálaljuk.
