Penne paprikás-paradicsomos mártással
(0)
45 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a krémes, sült paprikából és paradicsomból készült mártással tálalt teljes kiőrlésű penne tökéletes választás egy gyors és egészséges ebédhez vagy vacsorához. A sült paprika édessége és a friss bazsalikom aromája igazi olasz életérzést varázsol az asztalra, miközben a teljes kiőrlésű tészta hosszan tartó teltségérzetet biztosít. Könnyű, vegetáriánus fogás, amely kevesebb mint 45 perc alatt elkészül.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Egy nagy lábasban forraljunk fel sós vizet a tészta főzéséhez. A penne tésztát főzzük ki a csomagoláson található utasítás szerint, majd szűrjük le.
Közben egy nagyobb serpenyőben, közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Amikor az olaj már forró, adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát és az egész fokhagymagerezdeket. Időnként megkeverve pirítsuk 4-5 percig közepes lángon.
A kaliforniai paprikát vágjuk nagyobb, körülbelül 2x2 cm-es kockákra. Adjuk a serpenyőhöz, és pirítsuk további 5-6 percig. Ezután öntsük fel a zöldség alaplével, adjuk hozzá a darabolt paradicsomot és az oregánót. Főzzük közepes lángon 12-13 percig, amíg a paprika teljesen megpuhul.
Séftipp
Tálaláskor díszítsük a tányérokat friss bazsalikomlevéllel, és csepegtessünk rá egy kevés kiváló minőségű olívaolajat. Reszelt parmezánnal is megszórhatjuk a tetejét.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
25 min
Egy órán belülSütőtökös gnocchi chilivel és zsályával
Kifli Kukták
Gnocchi Bolognese mozzarellával
Kifli Kukták
Krémes gombás tészta | Gyors vacsora
Kifli Kukták
Zöld avokádós tészta
Kifli Kukták
