Spagetti fekete kagylóval és koktélparadicsommal
(0)
20 min

Kifli Kukták
Ez a villámgyors olasz tésztaétel a tenger frissességét hozza el a konyhádba. A szaftos feketekagyló, az édes koktélparadicsom és a pikáns fokhagyma tökéletes harmóniája, egy kevés citromhéjjal megbolondítva, igazi mediterrán élményt nyújt mindössze 20 perc alatt.
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 300 g feketekagyló
- 200 g durum spagetti tészta
- 180 g koktélparadicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 db bio citrom héja
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 csipet só
Egy mély serpenyőben hevítsünk olívaolajat, dobjuk bele az egész fokhagymagerezdet, majd adjuk hozzá a megmosott és megtisztított feketekagylókat. Kezdjük el pirítani őket.
Adjuk a kagylókhoz a negyedekbe vágott koktélparadicsomokat. Közben egy lábasban sós vízben főzzük ki a spagettit al dente (fogkemény) állagúra. Körülbelül 1 perccel a főzési idő vége előtt szűrjük le a tésztát, and adjuk a kagylós serpenyőhöz.
Öntsünk hozzá egy keveset a tészta főzővizéből, és főzzük együtt még egy percig, hogy az ízek összeérjenek. Végül szórjuk meg frissen reszelt bio citromhéjjal, és tálaljuk azonnal.
Séftipp
Csak azokat a kagylókat fogyasszuk el, amelyek a főzés során kinyíltak! Amelyik zárva maradt, azt dobjuk ki.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítéseSütőtökös gnocchi chilivel és zsályával
Kifli KuktákKrémes gombás tészta | Gyors vacsora
Kifli KuktákGnocchi Bolognese mozzarellával
Kifli KuktákZöld avokádós tészta
Kifli Kukták







































































