Krémes mascarponés spagetti sült koktélparadicsommal
(0)
Kifli Kukták
Ez a villámgyors, 15 perces spagetti a krémes mascarpone és az édes sült koktélparadicsom tökéletes találkozása. Ideális választás egy fárasztó hétköznap estére, amikor valami igazán kényeztetőre vágysz, de nincs időd órákig a konyhában állni. A friss bazsalikom és a parmezán pedig igazi olasz életérzést varázsol az asztalodra.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Egy nagy lábasban forraljunk vizet a tésztának. Sózzuk meg alaposan (kb. 1 evőkanál só 3 liter vízhez), és tartsuk forrásban, amíg elkészítjük a mártás alapját.
A vöröshagymát pucoljuk meg és vágjuk vékony félkarikákra. A fokhagymát aprítsuk finomra.
Egy mélyebb serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat a vajjal. Adjuk hozzá a hagymát, enyhén sózzuk meg, és közepes lángon pároljuk aranysárgára. A végén adjuk hozzá a fokhagymát is, és pirítsuk további 1 percig, ügyelve, hogy ne égjen meg.
Séftipp
A mascarponét ne forraljuk túl nagy lángon, mert kicsapódhat. A legjobb, ha a tűzről levéve keverjük a tésztához.
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
20 min
Egy órán belülSütőtökös gnocchi chilivel és zsályával
Kifli Kukták
Krémes gombás tészta | Gyors vacsora
Kifli Kukták
Gnocchi Bolognese mozzarellával
Kifli Kukták
Zöld avokádós tészta
Kifli Kukták
