Pappardelle friss kolbásszal, cukkinivel és zsályával
(0)
25 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a fenséges pappardelle recept a friss olasz kolbász (salsiccia), a zsenge cukkini és az illatos zsálya tökéletes harmóniáját hozza el konyhájába. Egy gyors, mégis elegáns vacsora, amely mindössze 25 perc alatt elkészül, és az igazi olasz életérzést idézi. A fehérboros mártás és a selymes vaj teszi teljessé ezt a laktató tésztaételt.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A tésztát bő, sós vízben (kb. 20 g sóval) főzzük fogkeményre (al dente), majd szűrjük le.
A cukkinit vágjuk hosszában negyedekre, majd szeleteljük fel kb. 0,5 cm vastag darabokra.
A fokhagymát tisztítsuk meg és vágjuk finomra. A chilipaprikát vágjuk félbe és szeleteljük vékony csíkokra. A zsályát aprítsuk fel. A kolbászt vegyük ki a bélből, és morzsoljuk nagyobb darabokra.
Séftipp
Friss tészta helyett használhatunk 80 g száraztésztát is adagonként. Ebben az esetben a csomagoláson található utasítás szerint főzzük ki.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
20 min
Krémes gombás tészta | Gyors vacsora
Kifli Kukták
Gnocchi Bolognese mozzarellával
Kifli Kukták
Gyors
Olasz zöldbabos penne fokhagymás koktélparadicsommal | 20 perces serpenyős tészta
Kifli Kukták
Krémes sült zelleres tagliatelle | Olasz tészta pirított dióval és kakukkfűvel
Kifli Kukták
Pirított radicchiós spagetti pirított dióval és pecorinóval | Gyors olasz tészta
Kifli Kukták
Pasta alla cenere | Hamvas krémes tészta fekete olívabogyóval és gorgonzolával
Kifli Kukták
