Tészta sült fokhagymás krémmártással
(0)
60 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kényeztesse magát ezzel a különleges, krémes tésztával, amelynek lelkét a sütőben sült, édeskés és lágy fokhagyma adja. A sült fokhagyma intenzív, mégis selymes íze tökéletesen harmonizál a tejszínnel és a friss parmezánnal, a tagliatelle tészta pedig minden csepp mártást magába zár. Gyors, mégis elegáns vacsora, amely garantáltan a fokhagymakedvelők kedvence lesz!
Elkészítési módszer
Először készítsük el a fokhagymát. Melegítsük elő a sütőt 185–190 °C-ra. Vágjuk le a fokhagymafejek tetejét (kb. 1 cm-t), hogy a gerezdek szabaddá váljanak. Csepegtessünk rájuk 2 evőkanál olívaolajat, sózzuk meg, majd csomagoljuk alufóliába. Helyezzük egy tepsire, és süssük az előmelegített sütőben 40–45 percig.
Közben egy nagy lábasban forraljunk sós vizet. Tegyük bele a tagliatelle tésztát, és főzzük a csomagoláson jelzett ideig (kb. 9–11 perc) fogkeményre (al dente). Ha kész, szűrjük le, és öblítsük át hideg vízzel.
Amikor a fokhagyma megsült, vegyük ki a sütőből. Egy serpenyőben vagy lábasban hevítsük fel a maradék 2 evőkanál olívaolajat közepes lángon. A vöröshagymát tisztítsuk meg, vágjuk apróra, és pároljuk az olajon 4–5 percig, amíg üveges nem lesz.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
20 min
Egy órán belülSütőtökös gnocchi chilivel és zsályával
Kifli Kukták
Gnocchi Bolognese mozzarellával
Kifli Kukták
Krémes gombás tészta | Gyors vacsora
Kifli Kukták
Zöld avokádós tészta
Kifli Kukták
