Füstölt lazacos saláta avokádóval

Name: Füstölt lazacos saláta avokádóval
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 adagok
Cuisine: Francia konyha
Ingredients: 70 g füstölt lazac; 80 g avokádó; 45 g krémsajt; 50 g vegyes saláta; 10 ml balzsamecet; 20 ml olívaolaj; 1 db frissentartó fólia

1 adagok

Rychlovka

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Hozzávalók

70 g füstölt lazac
80 g avokádó
45 g krémsajt
50 g vegyes saláta

Öntet

10 ml balzsamecet
20 ml olívaolaj

Eszközök

1 db frissentartó fólia

Elkészítés

1
Az avokádó felét vágja vékony szeletekre.
2
Terítsen le a konyhapultra egy körülbelül A4-es méretű frissentartó fóliát.
3
A fólia közepére helyezzen egymás mellé három szelet füstölt lazacot. A lazacra fektesse rá az avokádószeleteket, majd tegyen a közepére egy evőkanálnyi krémsajtot (kb. 15 g).
4
Fogja össze a fólia széleit, és óvatosan, de határozottan tekerje meg, amíg a lazac teljesen körbe nem zárja a tölteléket, és egy szép gömböt nem kapunk.
5
Készítse el az öntetet: keverje össze a maradék krémsajtot (30 g), a balzsamecetet és az olívaolajat, majd botmixerrel vagy kézi habverővel dolgozza simára.
6
Helyezze a vegyes salátát egy tányérra, tegye a közepére a lazacgömböt, locsolja meg az öntettel, és már tálalhatja is.

Kifli Kukták

Tálaláskor szórja meg frissen őrölt fekete borssal vagy egy kevés aprított kaporral a még intenzívebb ízélményért.