Ropogós házi zöldségchips

(0)

Kifli Kukták

Készíts otthon ropogós, egészséges zöldségchipszet! Ez a színes válogatás sárgarépából, céklából, zellerből és paszternákból készül, így nemcsak látványos, de ízletes alternatívája is a bolti rágcsálnivalóknak. Tökéletes vendégváró snack vagy esti kényeztetés bűntudat nélkül.

Hozzávalók

Adagonkénti ár:3 333,18 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Sárgarépa 3 közepes sárgarépa

Cékla 2 közepes cékla

Petrezselyemgyökér 3 közepes petrezselyemgyökér

Paszternák 3 közepes paszternák

Zellergumó ½ közepes zellergumó

Konyhai alapanyagok

Napraforgó olaj napraforgóolaj a sütéshez

Valószínűleg otthon van

Só só ízlés szerint

Elkészítési módszer

A zöldségeket alaposan tisztítsuk meg, mossuk meg és töröljük teljesen szárazra. Egy éles késsel vagy szeletelővel vágjuk őket 2–3 mm vékony szeletekre.

Egy mélyebb edényben vagy fritőzben hevítsünk bőséges mennyiségű olajat 160 °C-ra.

A zöldségszeleteket kisebb adagokban tegyük a forró olajba, és süssük őket világos aranyszínűre. Ügyeljünk rá, hogy ne zsúfoljuk túl az edényt.