Kínai citromos csirke wokban | 20 perces vacsora
(0)
20 min
Gyors
Kifli Kukták
Villámgyors és ellenállhatatlan kínai citromos csirke wokban pirítva, roppanós zöldségekkel és ragyogó, mézes-citromos mártással. Mindössze 20 perc alatt az asztalra varázsolható, tökéletes ázsiai vacsora!
Elkészítési módszer
Előkészítés
A csirkemellet vágd vékony, falatnyi csíkokra. Forgasd össze 1 evőkanál kukoricakeményítővel és 1 evőkanál szójaszósszal, majd pihentesd 5 percig.
A citromok héját finomra reszeld le, majd facsard ki a levüket (kb. 60-70 ml citromlé). Keverd össze a citromlevet a mézzel, a maradék szójaszósszal, 1 teáskanál kukoricakeményítővel és 50 ml vízzel egy selymes mártássá.
A piros kaliforniai paprikát vékony csíkokra, az újhagymát rézsútos karikákra szeld. A gyömbért hámozd meg és reszeld finomra vagy vágd gyufaszálra, a fokhagymát aprítsd fel. A cukorborsót öblítsd le és csípd le a végeit.
Séftipp
A tökéletes pirításhoz elengedhetetlen a tűzforró serpenyő: a csirkét ne párold, hanem hirtelen, nagy lángon süsd kérgesre, így a hús belül puha és szaftos marad.
Ha még pikánsabb ázsiai ízvilágra vágysz, a szószba tehetsz egy csipet chili pelyhet vagy egy teáskanál reszelt friss gyömbérrel többet.
Hozzávalók
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
50 min
Egy órán belül
Balkáni sertés gjuvecs rizzsel és sült zöldségekkel | Szaftos tepsis fogás
Kifli Kukták
Maradékmentő sós zöldséges rizsfelfújt | Aranybarnára sült tepsis egytál
Kifli Kukták
Görög sertés soutzoukakia | Fűszeres húsgombócok paradicsommártásban
Kifli Kukták
Hagyományos magyaros babgulyás füstölt csülökkel és csipetkével | Kiadós egytálétel
Kifli Kukták
