Almás-sárgarépás muffin | Egészséges uzsonna cukor nélkül

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Készítsünk elő egy 12 adagos muffinformát, és béleljük ki papírkosárkákkal vagy vágjunk bele sütőpapírt.

Az almát magozzuk ki és reszeljük le durvára, a sárgarépát pedig finomra. Tegyük mindkettőt egy közepes tálba. A banánt egy villával törjük pépesre, és adjuk a tálhoz.

Adjuk hozzá a többi hozzávalót: a zabpelyhet, az őrölt mandulát, az almapürét és a sütőport. Alaposan keverjük össze a masszát.