Kókuszos szelet étcsokoládéval

Name: Kókuszos szelet étcsokoládéval
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12 szelet
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 200 g kókuszreszelék; 1 tk vanília kivonat; 1 ek méz; 130 g kókuszolaj (100 g az alaphoz, 30 g a mázhoz); 100 g étcsokoládé (min. 70% kakaótartalommal)

(0)

30 min

Gyors

Kifli Kukták

Kényeztesse magát ezzel a mennyei, sütés nélküli kókuszos szelettel, amely a kókusz édességét és az étcsokoládé intenzitását ötvözi. Ez a gyorsan elkészíthető desszert nemcsak finom, hanem tápláló összetevőkből áll, így bűntudat nélkül élvezheti az édes pillanatokat. Tökéletes választás uzsonnára vagy vendégváró falatkának!

Elkészítési módszer

Előkészítés és alap elkészítése

Egy téglalap alakú edényt vagy kisebb tepsit (kb. 20 × 30 cm) béleljünk ki sütőpapírral vagy folpackkal.

Egy nagyobb tálba szórjuk bele a kókuszreszeléket, adjuk hozzá a vanília kivonatot, a mézet és 100 g felolvasztott kókuszolajat. Alaposan keverjük össze a masszát.

A kapott keveréket egyenletesen nyomkodjuk bele az előkészített edénybe, majd tegyük a fagyasztóba 15–20 percre, hogy megdermedjen.

Séftipp

A szeleteket hűtőben tárolva akár 3 hónapig is elállnak. Tálalás előtt érdemes legalább 30 percig szobahőmérsékleten hagyni őket, hogy az ízek és az állag tökéletes legyen.