Meggyes tejfölös torta | Frissítő nyári desszert
(0)
60 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a frissítő meggyes tejfölös torta a tökéletes választás, ha egy könnyű, mégis látványos desszertre vágysz. A puha piskótatészta, a selymes tejfölös krém és a fanyar meggyes zselé hármasa igazi klasszikus, amely minden családi esemény fénypontja lesz. Elkészítése egyszerű, az eredmény pedig egy hűsítő finomság, ami a meleg napokon is jólesik.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Piskóta elkészítése
Egy 22 cm-es tortaforma alját béleljük ki sütőpapírral, az oldalát vajazzuk ki és lisztezzük meg. A lisztet szitáljuk össze a sütőporral. A tojásokat válasszuk ketté.
A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, majd kanalanként adjuk hozzá a cukrot, és verjük tovább, amíg a cukor teljesen feloldódik. Ezután egyenként keverjük hozzá a tojássárgájákat és az olajat. Végül óvatosan és gyorsan forgassuk bele a sütőporos lisztet. A tésztát öntsük a formába, simítsuk el, és 180°C-ra (légkeverésnél 160°C-ra) előmelegített sütőben süssük 35 percig. A kész piskótát vegyük ki a formából, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Tejfölös krém elkészítése
A krémhez 20 g zselatinlapot áztassuk kevés hideg vízbe, amíg megduzzadnak.
Séftipp
A tortát díszíthetjük friss mentalevelekkel vagy tejszínhabrózsákkal a tálaláskor.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
60 min
„Naked” torta vaníliás krémmel
Kifli Kukták
Egy órán belül
Citromos Crème Brûlée citromhéjban tálalva
Kifli Kukták
Moharolád | Spenótos-túrós desszert eperrel
Kifli Kukták
Házi tejszelet túróval és mézzel
Kifli Kukták
