Tejszínes feketekagyló édesköménnyel
(0)
20 min
Gyors
Kifli Kukták
Kényeztesse magát ezzel az elegáns, mégis rendkívül gyorsan elkészíthető francia klasszikussal! A friss feketekagylók selymes, tejszínes mártásban fürdenek, amelyet az édeskés édeskömény és a friss petrezselyem tesz igazán különlegessé. Tökéletes választás egy romantikus vacsorához vagy egy különleges baráti összejövetelhez, mindössze 20 perc alatt.
Elkészítési módszer
Előkészítés
A feketekagylókat tegyük egy tál hideg vízbe, és mindegyiket alaposan tisztítsuk meg. Amelyik kagyló nyitva van és érintésre nem záródik be, azt dobjuk ki.
A vöröshagymát pucoljuk meg és vágjuk apróra. Az édesköményt tisztítsuk meg, vágjuk félbe, majd szeleteljük vékony csíkokra. A petrezselymet vágjuk durvára.
Főzés
Egy lábasban magas lángon olvasszuk fel a vajat, majd pároljuk üvegesre rajta a hagymát és az édesköményt. Sózzuk meg, adjuk hozzá a kagylókat, és fedjük le.
Séftipp
A tálaláshoz kínáljunk friss kovászos kenyeret vagy bagettet, amivel tunkolhatjuk a fenséges tejszínes szószt.
Hozzávalók
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
40 min
Gyors
Tőkehalrudacskák mentás sült krumplival
Kifli Kukták
Sült lazac narancsos kuszkuszsalátával
Kifli Kukták
Csirke golyók zöldséggel
Kifli Kukták
Csirke alla diavola | Pikáns olasz grillcsirke
Kifli Kukták
Szivárvány sushi tekercs
Kifli Kukták
Thai csirke curry rizstésztával
Kifli Kukták
Csirke fajitas
Kifli Kukták
Mogyorós curry kókusztejjel és tempeh-vel
Kifli Kukták
Krémes Dal Makhani (indiai lencsefőzelék)
Kifli Kukták
Vegán poke bowl „lazaccal”
Kifli Kukták
Sertésfasírt feta sajttal
Kifli Kukták
Báránycomb mentaszósszal
Kifli Kukták
