Mogyorós-csokoládés tejes desszert | Gyors pohárkrém

Elkészítés

• 1
  Először készítsük el a mogyorós-csokoládés krémet. Egy kisebb lábasba öntsünk 200 ml tejet, tördeljük bele az étcsokoládét és adjuk hozzá a kristálycukrot. Melegítsük alacsony vagy közepes lángon 2-3 percig, amíg a csokoládé és a cukor teljesen feloldódik. Közben a maradék 50 ml tejben egy kézi habverővel keverjük csomómentesre a csokoládés pudingpor.
• 2
  A 2-3 perc melegítés után öntsük a pudingos keveréket a lábasba, és folyamatos kevergetés mellett főzzük további 2-3 percig, amíg a krém besűrűsödik.
• 3
  Adjuk hozzá a darált törökmogyorót, és főzzük még 1 percig, továbbra is kitartóan kevergetve.
• 4
  Vegyük le a tűzről, és a krém felületét közvetlenül takarjuk le folpackkal, hogy ne bőrösödjön meg. Tegyük a hűtőbe hűlni 30-45 percre.
• 5
  Készítsük el a világos krémet: egy tálban keverjük össze a tejfölt a porcukorral.
• 6
  Ha a csokoládés alap kihűlt, adjuk hozzá a vajat, és kézi mixerrel verjük simára (kb. 1-2 perc magas fokozaton).
• 7
  Készítsünk elő 3 poharat, és rétegezzük bele a krémeket: először a mogyorós-csokoládés krém felét, majd a tejfölös krém felét, végül a maradék csokoládés és tejfölös krémet.
• 8
  Azonnal tálalható, de hűtőben 3-4 napig is eláll.