Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 1 db sárkánygyümölcs (kb. 380 g)
- 100 ml kókuszvíz
- 4 evőkanál juharszirup
- 7 levél friss menta
- 1 marék liofilizált gyümölcs (pl. mangó, málna vagy eper)
- 1 marék kókuszchips
Elkészítés
- 1A sárkánygyümölcsöt vágjuk félbe hosszában, és egy kanállal vájjuk ki a húsát. Tegyük egy turmixgépbe a kókuszvízzel, a juharsziruppal és a mentalevelekkel együtt, majd turmixoljuk teljesen simára.
- 2Töltsük meg a jégkrémformákat félig a keverékkel, szórjunk bele apróra tört liofilizált gyümölcsdarabokat, majd öntsük rá a maradék masszát. A tetejét ismét szórjuk meg liofilizált gyümölccsel.
- 3Helyezzük a fagyasztóba 5-6 órára, de a legjobb, ha egy egész éjszakán át fagyasztjuk.
- 4Tálalás előtt vegyük ki a jégkrémeket a formából, és díszítsük kókuszchippsel, valamint további morzsolt liofilizált gyümölccsel.
Kifli Kukták
Tipp: Ha még krémesebb állagot szeretnél, a kókuszvíz egy részét helyettesítheted sűrű kókusztejjel is!