Fahéjas mogyorós kuglóf

Name: Fahéjas mogyorós kuglóf
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kuglóf
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 250 ml búzafinomliszt; 200 ml darált törökmogyoró; 200 ml porcukor; 250 ml tej; 175 ml napraforgó olaj; 3 db tojás; 12 g sütőpor; 15 g őrölt fahéj; 1 db vaj a forma kikenéséhez

1 kuglóf

Do hodinky

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Hozzávalók

250 ml búzafinomliszt
200 ml darált törökmogyoró
200 ml porcukor
250 ml tej
175 ml napraforgó olaj
3 db tojás
12 g sütőpor
15 g őrölt fahéj

A forma előkészítéséhez

1 db vaj a forma kikenéséhez

Elkészítés

1
Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót (lisztet, darált mogyorót, porcukrot, tejet, olajat, tojásokat, sütőport és fahéjat) egynemű tésztává.
2
A kuglófformát alaposan kenje ki vajjal, és szórja meg egy kevés liszttel, hogy a sütemény ne ragadjon bele.
3
Öntse a tésztát az előkészített formába.
4
Süsse a kuglófot 200 °C-ra előmelegített sütőben 10 percig, majd csökkentse a hőmérsékletet 180 °C-ra, és süsse további 25 percig.
5
Végezzen tűpróbát: szúrjon egy hurkapálcát a tésztába. Ha tisztán jön ki, a sütemény kész. Ha ragad rá tészta, süsse még 5-8 percig.
6
Hagyja a kuglófot a formában teljesen kihűlni.
7
Ha kihűlt, helyezzen egy tálat a formára, és óvatosan fordítsa ki a süteményt.
8
Tálalás előtt szórja meg a tetejét porcukorral.

Kifli tipp

1 bögre = 250 ml. A mérést végezheti egy szabványos mérőpohárral is.

Kifli Kukták

Tipp: A kuglófot tálalhatja egy gombóc vaníliafagyival vagy tejszínhabbal is a még kényeztetőbb élményért.