Húsvéti kalácskoszorú mandulával és dióval

Egy tálban keverje össze a lisztet, a porcukrot, a puha vajat, 100 ml tejet, a tojássárgájákat, a mazsolát és az összes fűszert (só, kakukkfű, csillagánizs, szerecsendió).

A maradék 100 ml tejet langyosítsa meg egy kis lábasban. Vegye le a tűzről, morzsolja bele az élesztőt, fedje le egy konyharuhával, és hagyja felfutni meleg helyen.

A felfutott élesztőt adja a többi hozzávalóhoz, és gyúrjon belőle sima tésztát. Hagyja kelni meleg helyen, amíg a duplájára nő.