Scone (Édes tönkölybúzás pogácsa)
(0)
25 min
Gyors
Kifli Kukták
Kóstolja meg ezeket a mennyei tönkölybúzás scone-okat, amelyek mindössze 25 perc alatt elkészülnek! Ez a hagyományos angol sütemény tökéletes választás egy tápláló reggelihez vagy egy délutáni teázáshoz. A tészta lágy és omlós, a tetején pedig a selymes mascarpone és az édes eperlekvár találkozása teszi igazán felejthetetlenné az élményt. Gyors, egészséges és garantáltan az egész család kedvence lesz!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és egy csipet sót. Adjuk hozzá a hideg vajat, és morzsoljuk el a lisztes keverékkel, amíg morzsás állagot nem kapunk.
Egy másik tálban verjük fel a tejet a tojással, majd öntsük a száraz hozzávalókhoz. Gyúrjuk össze, amíg kompakt tésztát nem kapunk, majd rövid ideig gyúrjuk át egy belisztezett deszkán is. Nyújtsuk a tésztát kb. 1,5 cm vastagságúra, és egy pohár segítségével szaggassunk belőle 5 cm átmérőjű köröket.
Helyezzük a korongokat sütőpapírral bélelt tepsire, kenjük le a tetejüket felvert tojással, és süssük 200 °C-on kb. 10 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
Séftipp
A scone-ok akkor a legfinomabbak, ha még langyosan tálaljuk őket.
A tésztát ne gyúrjuk túl sokáig, különben a sütemény kemény lesz a sütés után.
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
60 min
„Naked” torta vaníliás krémmel
Kifli Kukták
Egy órán belül
Citromos Crème Brûlée citromhéjban tálalva
Kifli Kukták
Moharolád | Spenótos-túrós desszert eperrel
Kifli Kukták
Házi tejszelet túróval és mézzel
Kifli Kukták
