Elotes - Mexikói grillezett kukorica
(0)
Kifli Kukták
Kóstolj bele Mexikóba ezzel a klasszikus utcai finomsággal! A grillezett kukoricacsöveket krémes, fűszeres szósszal vonjuk be, majd sós sajttal és ropogós nachosszal tesszük felejthetetlenné. Tökéletes kísérője bármilyen kerti partinak vagy egy különleges mexikói vacsorának.
Elkészítési módszer
Ha friss kukoricát használsz, távolítsd el a leveleket és a szálakat, majd alaposan mosd meg és töröld szárazra a csöveket.
Melegítsd elő a grillt vagy egy serpenyőt közepes hőmérsékletre. Grillezd a kukoricát körülbelül 10-15 percig, rendszeresen forgatva, amíg egyenletesen megpirul és aranybarna színt kap. A néhol enyhén megpörkölt szemek extra füstös ízt adnak neki.
Míg a kukorica sül, egy tálban keverd össze a majonézt, a tejfölt, a lime levét, a finomra zúzott fokhagymát és egy csipet sót, amíg sima krémet nem kapsz.
Séftipp
Ha szereted az édes-sós kombinációkat, csorgass a kész kukoricára egy kevés agávészirupot vagy mézet az extra ízélményért.
Hozzávalók
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
25 min
Egy órán belül
Görögdinnyés Margarita | Frissítő nyári koktél
Kifli Kukták
Hidegtál prosciuttóval és fügével
Kifli Kukták
Koreai burgonyás csirke corn dog (Gamja Hot Dog) | Ropogós street food
Kifli Kukták
Frissítő Ceviche Avokádóval
Kifli Kukták
Sangria - a klasszikus spanyol hűsítő
Kifli Kukták
