Ízes palacsinta
90 min
Kifli Kukták
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 200 g sima liszt
- 400 ml tej
- 2 db tojás
- 1 evőkanál olvasztott vaj
- Lekvár a palacsinta ízesítéséhez
- Porcukor a palacsinta megszórásához
- Étolaj a sütéséhez
- Egy csipet só
Keverd össze habverővel a tojást és a tejet egy tálban, majd add hozzá a vajat és egy csipet sót. Fokozatosan keverd hozzá a lisztet is. Hagyd állni legalább 1 órán át.
Kenj ki olajjal vagy vajjal egy serpenyőt és kezdd el alacsony lángon melegíteni. Merőkanállal adagolj kis adagokat a tésztából a serpenyőbe és körkörös mozdulatokkal oszlasd el a serpenyő teljes felületén. A palacsinta mindkét oldalát süsd aranybarnára.
A kész palacsintákat helyezd tányérra, majd kend meg őket lekvárral és tekerd fel őket. Végül jöhet a porcukor!
Séftipp
A serpenyő kikenéséhez használj cukrász ecsetet. Ezzel egyenletesen be tudod kenni olajjal és szépen kisüthetőek a palacsinták. Ha tudsz, használj palacsintasütőt, hiszen felülete tapadásmentes és pereme alacsony, ennek köszönhetően pedig nem ragadnak le a palacsinták és könnyen megfordíthatóak.
Hozzávalók
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
60 min
Egy órán belül
