Pirított mandula 2 módon | Kakukkfüves és chilis snack
25 min
Kifli Kukták
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 400 g egész blansírozott mandula
- 4 ág friss kakukkfű
- 4 teáskanál reszelt citromhéj (bio citromból)
- 2 evőkanál citromlé
- 4 teáskanál durva szemű himalájai só
- 2 db cayenne chili paprika
- 8 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál chili olaj
1
A kakukkfüves változathoz egy száraz serpenyőben kezdjen el pirítani 200 g mandulát. Adja hozzá a lecsipkedett kakukkfű leveleket, a reszelt citromhéjat és a sót. Locsolja meg citromlével, and pirítsa aranybarnára.
2
A chilis változathoz egy másik serpenyőben hevítse fel a chili olajat. Adja hozzá a felkarikázott cayenne paprikát és a szeletelt fokhagymát, majd pirítsa meg őket. Végül adja hozzá a maradék 200 g mandulát, és pirítsa együtt készre, amíg a mandula szép színt kap.
Séftipp
A mandulát alacsony vagy közepes lángon pirítsa, hogy ne égjen meg, és egyenletesen ropogós legyen.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:1 327,77 Ft
Hozzávalók
Tápértékek
Energia
1464.4 kJ350 kCalZsír
30 gSzénhidrát
10 gFehérje
12 g