Leveles rudacskák köménnyel és sóval

Name: Leveles rudacskák köménnyel és sóval
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 300 g leveles tészta; 2 db tojássárgája; 20 g rétesliszt a nyújtáshoz; 5 g egész kömény; 5 g durvaszemű só; 1 db sütőpapír

1 tepsi

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Hozzávalók

300 g leveles tészta
2 db tojássárgája
20 g rétesliszt a nyújtáshoz
5 g egész kömény
5 g durvaszemű só

Konyhai eszközök

1 db sütőpapír

Elkészítés

1
Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra.
2
A leveles tésztát osszuk két részre, és lisztezett felületen nyújtsuk mindkettőt kb. 2 mm vastagságúra. Mindkét tésztalapot kenjük le alaposan a felvert tojássárgájával.
3
Az egyik tésztalapot szórjuk meg egyenletesen a durvaszemű sóval és az egész köménnyel. Fedjük le a másik tésztalappal (a megkent oldalával lefelé), és finoman nyomkodjuk össze őket.
4
A tésztát vágjuk kb. 1 cm széles csíkokra, majd csavarjuk meg őket spirál alakban. Helyezzük a rudacskáket sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük az előmelegített sütőben 15–20 percig, amíg szép aranybarnák és ropogósak lesznek.

Kifli Kukták

Tipp: A rudacskákat megszórhatja reszelt sajttal vagy szezámmaggal is a még gazdagabb ízvilágért!