Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 12 szelet rusztikus fehér bagett
- 3 db friss füge
- 100 g szeletelt prosciutto crudo
- 150 ml extra szűz olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- néhány levél friss bazsalikom
- néhány levél friss menta
- frissen őrölt fekete bors
- só
Elkészítés
- 1A bagettszeleteket száraz serpenyőben vagy sütőben pirítsuk ropogósra.
- 2Az olívaolajat keverjük össze a zúzott fokhagymával, sóval, borssal és a finomra vágott bazsalikommal.
- 3A megpirult bagetteket kenjük meg alaposan a fokhagymás-fűszeres olívaolajjal.
- 4A prosciutto szeleteket vágjuk hosszában félbe, a fügéket pedig negyedeljük el.
- 5Minden bagettre helyezzünk egy darab sonkát és egy negyed fügét. Szórjuk meg kevés sóval, csepegtessünk rá még egy kevés olajat, végül díszítsük friss mentával.
Kifli tipp
A füge akkor a legfinomabb, ha teljesen érett és puha. Ha nem találsz frisset, aszalt fügével is próbálkozhatsz, de azt érdemes előtte kevés langyos vízbe áztatni.
Kifli Kukták
Tálald egy pohár hűtött Prosecco vagy egy könnyű rozé mellé a teljes gasztronómiai élményért!