Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 600 g leveles tészta
- 400 g baconszalonna
- 150 g cheddar sajt
- 10 ág friss kakukkfű
- 1 db tojás
- 1 csipet fekete szezámmag
- 1 csipet őrölt fekete bors
Eszközök
- 1 ív sütőpapír
Elkészítés
- 1Melegítsük elő a sütőt 180 fokra (alsó-felső sütés).
- 2A leveles tésztát nyújtsuk ki két egyforma, kb. 20x30 cm-es téglalapra. A tojást verjük fel a lecsipkedett kakukkfűlevelekkel és a frissen őrölt borssal. Kenjük meg vele a tésztát, majd szórjuk meg a reszelt cheddar sajttal.
- 3Helyezzünk rá egy másik sütőpapírt, és óvatosan nyomkodjuk a sajtot a tésztába (használhatunk nyújtófát vagy a tenyerünket). Húzzuk le a papírt, és vágjuk a tésztát 2 cm széles csíkokra.
- 4A baconszeleteket vágjuk félbe hosszában. Minden tésztacsíkra fektessünk egy szelet szalonnát, majd hajtsuk félbe a csíkokat úgy, hogy a szalonnás-sajtos rész legyen kívül.
- 5Szórjuk meg a tetejüket fekete szezámmaggal.
- 6Minden csíkot csavarjunk meg néhányszor (mint egy spirált), és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Hagyjunk köztük elég helyet. Süssük 30-35 percig, amíg aranybarnára és ropogósra sülnek.
Kifli tipp
Tálaljuk langyosan egy pohár száraz fehérbor vagy sör mellé.
Kifli Kukták
Tipp: Ha még ropogósabb végeredményt szeretnél, a tészta megkenése után szórd meg egy kevés reszelt parmezánnal is!