Sült jalapeno paprikák szalonnával

A jalapeno paprikákat hosszában vágd félbe, távolítsd el a magokat és az ereket, majd alaposan mosd meg őket. A gouda sajtot reszeld le finomra.

Egy tálban keverd össze a reszelt goudát a natúr tömlős sajttal és az apróra vágott metélőhagymával, majd ízesítsd frissen őrölt fekete borssal.

Minden paprikát tölts meg a sajtos keverékkel. A két felet illeszd össze, majd szorosan tekerd körbe egy-egy szelet baconnel.