Vegetáriánus spagetti cukkinivel és ricottával
(0)
30 min
Kifli Kukták
Ez a frissítő olasz tésztaétel a krémes ricotta, a roppanós cukkini és a citromos krutonok tökéletes harmóniája. Könnyű, mégis laktató vegetáriánus fogás, amely pillanatok alatt az asztalra varázsolja a mediterrán életérzést. A citromhéj és a friss fűszernövények üdesége teszi igazán különlegessé ezt a gyors hétköznapi vacsorát.
Elkészítési módszer
Egy nagy serpenyőben hevítsünk olívaolajat, and pirítsuk rajta aranybarnára a kenyérszeleteket. Ízesítsük reszelt citromhéjjal, majd vegyük ki a serpenyőből és vágjuk apró kockákra (krutonnak).
A cukkinit vágjuk centis kockákra. Ugyanabban a serpenyőben kezdjük el pirítani a zúzott fokhagymát és az egészben hagyott petrezselyemágat. Adjuk hozzá a cukkinit, és öntsünk alá egy kevés vizet, hogy a fokhagyma ne égjen meg.
Keverjünk hozzá fél evőkanál ricottát, adjunk hozzá pár bazsalikomlevelet és a feldarabolt zöldbabot. Pároljuk készre a zöldségeket.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
25 min
Egy órán belülSütőtökös gnocchi chilivel és zsályával
Kifli Kukták
Gnocchi Bolognese mozzarellával
Kifli Kukták
Krémes gombás tészta | Gyors vacsora
Kifli Kukták
Sült fetás tészta cherry paradicsommal
Kifli Kukták
Zöld avokádós tészta
Kifli Kukták
