Elkészítési módszer

Hozzávalók áttekintése

700 g görögdinnye (tisztított súly)
350 g Cantaloupe sárgadinnye (tisztított súly)
120 g kígyóuborka
200 g feta sajt
1 evőkanál olívaolaj
fél citrom leve
1 marék friss menta
1 csipet só
frissen őrölt fekete bors

Mindkét fajta dinnyét vágjuk kockákra. Az uborkát hámozzuk meg, vágjuk félbe hosszában, kaparjuk ki a magos közepét, majd szeleteljük fel. Tegyük az egészet egy nagy tálba.

A feta sajtot szintén kockázzuk fel, és adjuk a dinnyéhez és az uborkához.

Adjuk hozzá az olívaolajat, a citromlevet, a sót, a borsot és az apróra vágott friss mentát. Óvatosan forgassuk össze, és tálalás előtt jól hűtsük le.

Séftipp

A salátát közvetlenül tálalás előtt állítsuk össze, hogy a dinnye ne eresszen túl sok levet.

Még különlegesebb lesz, ha egy kevés balzsamecet-krémmel is meglocsoljuk.

Görögdinnyés-sárgadinnyés saláta fetával és mentával

Elkészítési módszer

Hozzávalók áttekintése

Séftipp

Hozzávalók

Tápértékek