Görögdinnyés-sárgadinnyés saláta fetával és mentával
(0)
20 min
Gyors
Kifli Kukták
Ez a frissítő görögdinnye- és sárgadinnyesaláta a tökéletes nyári hűsítő. A lédús dinnyék édessége, a ropogós uborka és a sós feta sajt kombinációja egy csipetnyi friss mentával megbolondítva igazi ízbomba, amely percek alatt elkészül. Kiváló könnyű ebédnek vagy grillpartik mellé köretnek.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 700 g görögdinnye (tisztított súly)
- 350 g Cantaloupe sárgadinnye (tisztított súly)
- 120 g kígyóuborka
- 200 g feta sajt
- 1 evőkanál olívaolaj
- fél citrom leve
- 1 marék friss menta
- 1 csipet só
- frissen őrölt fekete bors
Mindkét fajta dinnyét vágjuk kockákra. Az uborkát hámozzuk meg, vágjuk félbe hosszában, kaparjuk ki a magos közepét, majd szeleteljük fel. Tegyük az egészet egy nagy tálba.
A feta sajtot szintén kockázzuk fel, és adjuk a dinnyéhez és az uborkához.
Adjuk hozzá az olívaolajat, a citromlevet, a sót, a borsot és az apróra vágott friss mentát. Óvatosan forgassuk össze, és tálalás előtt jól hűtsük le.
Séftipp
A salátát közvetlenül tálalás előtt állítsuk össze, hogy a dinnye ne eresszen túl sok levet.
Még különlegesebb lesz, ha egy kevés balzsamecet-krémmel is meglocsoljuk.
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
15 min
Egy órán belül
Cukkinis, újkrumplis, kukoricás saláta fűszeres vinaigrette-tel
Kifli Kukták
Nyári gyümölcssaláta lime-os öntettel
Kifli Kukták
Friss gyümölcssaláta mézzel és dióval
Kifli Kukták
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Tésztasaláta tonhallal, kukoricával és borsóval
Kifli Kukták
Tavaszi retek saláta tojással
Kifli Kukták
