Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 700 g görögdinnye (tisztított súly)
- 350 g Cantaloupe sárgadinnye (tisztított súly)
- 120 g kígyóuborka
- 200 g feta sajt
- 1 evőkanál olívaolaj
- fél citrom leve
- 1 marék friss menta
- 1 csipet só
- frissen őrölt fekete bors
Elkészítés
- 1Mindkét fajta dinnyét vágjuk kockákra. Az uborkát hámozzuk meg, vágjuk félbe hosszában, kaparjuk ki a magos közepét, majd szeleteljük fel. Tegyük az egészet egy nagy tálba.
- 2A feta sajtot szintén kockázzuk fel, és adjuk a dinnyéhez és az uborkához.
- 3Adjuk hozzá az olívaolajat, a citromlevet, a sót, a borsot és az apróra vágott friss mentát. Óvatosan forgassuk össze, és tálalás előtt jól hűtsük le.
Kifli tipp
A salátát közvetlenül tálalás előtt állítsuk össze, hogy a dinnye ne eresszen túl sok levet.
Még különlegesebb lesz, ha egy kevés balzsamecet-krémmel is meglocsoljuk.
Kifli Kukták
Tálaláskor szórjuk meg extra mentalevéllel a még intenzívebb illatért!