Hagyományos fokhagymaleves burgonyával

A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk körülbelül 1 cm-es kockákra. A fokhagymát tisztítsuk meg és szeleteljük fel vékonyan.

Egy fazékban közepes lángon olvasszuk fel a sertészsírt. Adjuk hozzá a burgonyakockákat, és gyakori kevergetés mellett pirítsuk aranysárgára.

Adjuk hozzá a felszeletelt fokhagymát és a babérleveleket. Pirítsuk további 1 percig (ügyeljünk, hogy a fokhagyma ne barnuljon meg, mert megkeseredik), majd öntsük fel a csirke alaplével. Forraljuk fel a levest, majd vegyük lejjebb a lángot.