Vegán márványkuglóf

Elkészítés

• 1
  A sütőt melegítsük elő 180 °C‑ra. A kuglóf formát alaposan kenjük ki olajjal, majd szórjuk meg liszttel.
• 2
  Egy nagy tálban habverővel keverjük össze a növényi tejet, az olajat, az almaecetet és a vaníliát.
• 3
  Adjuk hozzá a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót, majd keverjük össze, amíg sima tésztát kapunk.
• 4
  A massza felét öntsük egy másik tálba, keverjük bele a kakaóport és 2 evőkanál növényi tejet.
• 5
  A világos és a csokis tésztát váltakozva kanalazzuk a formába, majd egy késsel könnyedén húzzunk hullámokat a tésztába, hogy márványos mintát kapjunk.
• 6
  Süssük 40–50 percig, amíg a tűpróba tisztán kijön.
• 7
  Tálalás: Szórjuk meg porcukorral, vagy locsoljuk meg olvasztott étcsokoládéval.
• 8
  A sütés után hagyjuk a kuglófot 10 percig a formában pihenni, majd borítsuk rácsra és hagyjuk teljesen kihűlni.