Guacamole

4 ADAG

Buy all ingredients right below the recipe

HOZZÁVALÓK

2 érett avokádó
150 g koktélparadicsom
1 teáskanál tejföl
1 evőkanál olívaolaj
Egy gerezd hámozott fokhagyma
1 lime leve
½ piros chilipaprika
2 evőkanál apróra vágott koriander
Egy csipet frissen őrölt bors
Só

ELKÉSZÍTÉS

1
Szeleteld fel a paradicsomot, vágd ki a csumáját és távolítsd el a keményebb magokat. Aprítsd fel a paradicsom húsát. Vágd a fokhagymát apró darabokra vagy préseld össze. A chilipaprikát félbevágva távolítsd el a magokat, majd szeleteld apró darabokra.
2
Vágd félbe az avokádókat és távolíts el a magjukat. Kanalazd ki a héjából az avokádó húsát, majd kockázd fel apró darabokra. Tedd őket egy tálba és villával törd össze.
3
Add hozzá az olajat, a tejfölt, a lime levét, a fokhagymát, a chilipaprikát és a koriandert. Végül keverd hozzá az apróra vágott paradicsomot. Ízlés szerint sózd és borsozd, majd tedd a hűtőbe.

Tip

Villával akár teljesen összenyomhatod az egész avokádókat. Ettől a guacamole még krémesebb lesz. Ízesítheted még egy kanál dijoni mustárral is. Kínálj hozzá nachost.

Kifli Kukták

A Kifli Kukták kedvenc receptjeit gyűjtöttük össze neked a desszertektől az igazi magyaros ételeken át a nemzetközi konyháig. Mi mindet imádjuk!