Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 380 g teljes kiőrlésű tönkölybúza finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 3 evőkanál holland kakaópor
- 10 g xilit
- 60 g vaj (olvasztott)
- 4 db M-es tojás
- 400 ml félzsíros tej
- 500 g félzsíros tehéntúró
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 3 evőkanál méz
Elkészítés
- 1Melegítsük elő a sütőt 175–180 °C-ra. Készítsünk elő egy kb. 25 cm × 25 cm-es tepsit, és béleljük ki sütőpapírral.
- 2Készítsünk elő két tálat. A nagyobb tálban keverjük össze a tönkölylisztet a sütőporral, a kakaóporral és a xilittel. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, 3 tojást és 300 ml tejet. Dolgozzuk össze a masszát sima tésztává, majd öntsük az előkészített tepsibe.
- 3A másik tálban keverjük össze a túrót, a megmaradt 1 tojást, a vanília kivonatot, a maradék 100 ml tejet és a mézet. A kapott túrós masszát kanalazzuk szabálytalanul a tepsiben lévő kakaós tésztára, majd egy kanál végével óvatosan húzzunk bele csíkokat, hogy márványos mintát kapjunk.
- 4Helyezzük a tepsit az előmelegített sütőbe, és süssük 35–40 percig 175–180 °C-on.
- 5A megsült sajttortás brownie-t vegyük ki a tepsiből, hagyjuk hűlni legalább 30 percig, majd szeleteljük fel és tálaljuk.
Kifli tipp
A márványozáshoz ne keverjük túl a két tésztát, csak néhány határozott mozdulattal húzzuk át a kanalat, hogy szép kontrasztos maradjon a minta.
Kifli Kukták
Tálalás előtt érdemes teljesen kihűlni hagyni, hogy a túrós réteg kellően megszilárduljon és szépen szeletelhető legyen. Friss bogyós gyümölcsökkel még ünnepibbé tehető!