Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 100 g kékpenészes sajt
- 8 db friss füge
- 1 ek balzsamkrém
- 1 ek extra szűz olívaolaj
- 1 csipet feketebors
Eszközök
- 1 db frissentartó fólia
Italajánlat
- 1 pohár száraz pezsgő
Elkészítés
- 1A kékpenészes sajtot csomagoljuk frissentartó fóliába, és tegyük a fagyasztóba 10–15 percre. Ez segít abban, hogy könnyebben reszelhető legyen.
- 2A friss fügéket mossuk meg, töröljük szárazra, majd vágjuk félbe hosszában, és rendezzük el őket egy tálalótányéron.
- 3Vegyük ki a sajtot a fagyasztóból, és reszeljük közvetlenül a fügék tetejére.
- 4Locsoljuk meg a fügéket balzsamkrémmel és extra szűz olívaolajjal, végül szórjuk meg frissen őrölt feketeborssal. Kínáljunk mellé egy pohár hűtött pezsgőt.
Kifli Kukták
Tipp: A füge akkor a legfinomabb, ha szobahőmérsékletű, így az ízei teljesebben érvényesülnek a hideg sajttal szemben. Kínálja friss baguette szeletekkel!