Valentin-napi chilis forró csokoládé
(0)
15 min
Gyors
Kifli Kukták
Kényeztesse magát és kedvesét ezzel a sűrű, bársonyos forró csokoládéval, amelyet egy csipetnyi chili tesz igazán különlegessé. A minőségi étcsokoládé, a vanília és a fahéj találkozása egy meleg ölelés a bögrében, a tetején olvadó pillecukor és liofilizált eper pedig tökéletes Valentin-napi hangulatot varázsol.
Elkészítési módszer
Egy kis lábasban melegítsük fel a tejet a fahéjjal, a chilivel és a vaníliarúd kikapart magjaival. Tartsuk éppen forráspont alatt.
Adjuk hozzá az apróra tördelt étcsokoládét, és folyamatos kevergetés mellett hagyjuk teljesen felolvadni. A keveréknek simának és bársonyosnak kell lennie.
Édesítsük juharsziruppal. Kóstoljuk meg: a chilinek csak finoman kell érződnie, hogy ne nyomja el a csokoládé ízét. Ha szeretjük az erősebb csípősséget, adhatunk hozzá még egy csipetnyit. Végül keverjük hozzá a tejszínt is.
Séftipp
A még krémesebb végeredmény érdekében használhatunk zsírosabb tejet vagy akár növényi tejjel is elkészíthetjük.
80 min
Egy órán belül
