Zöldség Chips

Name: Zöldség Chips
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 3 közepes méretű sárgarépa; 2 cékla; 3 közepes petrezselyemgyökér; fél közepes zeller; Étolaj; Só; Konyhai papírtörlő

(0)

35 min

Kifli Kukták

Hozzávalók

Adagonkénti ár:1 042,00 Ft

HOZZÁVALÓK

Összes hozzávaló kiválasztása

Sárgarépa 3 közepes méretű sárgarépa

Cékla 2 cékla

Petrezselyemgyökér 3 közepes petrezselyemgyökér

Zellergumó fél közepes zeller

Étolaj Étolaj

AMIRE MÉG SZÜKSÉGED LESZ

Konyhai papírtörlő Konyhai papírtörlő

Valószínűleg otthon van

Só Só

Elkészítési módszer

Alaposan tisztítsd meg a zöldségeket, szárítsd meg őket és vágd hosszában kb. 2-3 mm vastag szeletekre.

Hevíts fel nagyobb mennyiségű olajat egy edényben kb. 160°C-ra.

Ha már forró az olaj, fokozatosan tedd bele a zöldségeket kisebb adagokban és süsd őket aranybarnára.

Séftipp

Késsel szeletelés helyett használhatsz reszelőt, hámozót is, amivel egyformább vastagságú szeleteket készíthetsz. Sózd a zöldségszeleteket még forrón. De sótlanul is finom. Kb. 4 főre elegendő mennyiség. Az elkészítendő mennyiség függ tőled is, használhatsz hozzá kevesebb, vagy akár több zöldséget is.