Som Tum - Thai zöld papaya saláta
(0)
20 min
Gyors
Kifli Kukták
Fedezd fel Thaiföld egyik legnépszerűbb ételét, a Som Tum-ot! Ez a frissítő zöld papaya saláta a csípős, savanyú, édes és sós ízek tökéletes harmóniája. A ropogós papaya, a lédig koktélparadicsom és a pörkölt földimogyoró találkozása igazi egzotikus gasztroélményt nyújt, amely pillanatok alatt az asztalodra varázsolja a thai utcák hangulatát. Könnyű, egészséges és ellenállhatatlanul finom!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A papayát hámozd meg, és vágd vékony csíkokra (julienne-re), majd tedd egy tálba.
A fokhagymát zúzd össze egy mozsárban, add hozzá a zöldbabot és a félbevágott koktélparadicsomokat. Néhányszor ütögesd meg őket a mozsártörővel, hogy kiengedjék a levüket.
Add hozzá a felaprított chilipaprikát, és finoman zúzd össze ezt is.
Séftipp
Ha nem találsz zöld papayát, helyettesítheted kemény, éretlen mangóval vagy akár sárgarépa és jégcsapretek keverékével is a hasonló textúra érdekében.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
15 min
Egy órán belül
Nyári gyümölcssaláta lime-os öntettel
Kifli Kukták
Friss gyümölcssaláta mézzel és dióval
Kifli Kukták
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Tavaszi retek saláta tojással
Kifli Kukták
