Som Tum - Thai zöld papaya saláta
(0)
20 min
Gyors
Kifli Kukták
Fedezd fel Thaiföld egyik legnépszerűbb ételét, a Som Tum-ot! Ez a frissítő zöld papaya saláta a csípős, savanyú, édes és sós ízek tökéletes harmóniája. A ropogós papaya, a lédig koktélparadicsom és a pörkölt földimogyoró találkozása igazi egzotikus gasztroélményt nyújt, amely pillanatok alatt az asztalodra varázsolja a thai utcák hangulatát. Könnyű, egészséges és ellenállhatatlanul finom!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A papayát hámozd meg, és vágd vékony csíkokra (julienne-re), majd tedd egy tálba.
A fokhagymát zúzd össze egy mozsárban, add hozzá a zöldbabot és a félbevágott koktélparadicsomokat. Néhányszor ütögesd meg őket a mozsártörővel, hogy kiengedjék a levüket.
Add hozzá a felaprított chilipaprikát, és finoman zúzd össze ezt is.
Séftipp
Ha nem találsz zöld papayát, helyettesítheted kemény, éretlen mangóval vagy akár sárgarépa és jégcsapretek keverékével is a hasonló textúra érdekében.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
20 min
Nyári gyümölcssaláta lime-os öntettel
Kifli Kukták
Csirkesaláta céklával és nektarinnal
Kifli Kukták
Vegyes saláta babbal és sajttal
Kifli Kukták
Egy órán belül
Tojássaláta tofuval
Kifli Kukták
Gyümölcssaláta Gorgonzolával
Kifli Kukták
Friss gyümölcssaláta mézzel és dióval
Kifli Kukták
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Spárgasaláta paradicsommal és pirított magvakkal
Kifli Kukták
Tavaszi retek saláta tojással
Kifli Kukták
Krémes tonhalas tésztasaláta zöldségekkel
Kifli Kukták
Klasszikus paradicsomsaláta
Kifli Kukták
Lencsesaláta sült karfiollal
Kifli Kukták
