Szilvás friand sütemény erdei gyümölccsel
(0)
60 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a könnyű és légies friand sütemény a mandulalisztnek és a tönkölybúzának köszönhetően nemcsak finom, de tápláló is. A lédús szilva és az erdei gyümölcsök savanykás íze tökéletesen kiegészíti az édes tésztát, a fahéj pedig melengető aromát kölcsönöz neki. Tökéletes választás délutáni uzsonnához vagy egy könnyű desszertnek.
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Készítsünk elő egy kb. 20 cm × 30 cm-es sütőformát, és béleljük ki sütőpapírral.
Készítsük el a tölteléket: A szilvákat mossuk meg, magozzuk ki, és vágjuk hatodokra. Tegyük egy tálba, adjuk hozzá a fagyasztott erdei gyümölcsöket és az őrölt fahéjat. Alaposan keverjük össze, majd tegyük félre.
Készítsük el a tésztát: Válasszuk szét az 5 tojást. A sárgáját tegyük egy közepes tálba, a fehérjét pedig egy magas falú keverőedénybe. A sárgájához adjunk 60 g barna nádcukrot, és verjük habosra. A fehérjéből verjünk majdnem kemény habot, majd adjuk hozzá a maradék 30 g cukrot, és verjük tovább, amíg fényes and kemény habot nem kapunk.
Séftipp
A süteményt tálalhatjuk egy gombóc vaníliafagyival vagy egy kevés görög joghurttal is a még krémesebb élményért.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
60 min
„Naked” torta vaníliás krémmel
Kifli Kukták
Egy órán belül
Citromos Crème Brûlée citromhéjban tálalva
Kifli Kukták
Moharolád | Spenótos-túrós desszert eperrel
Kifli Kukták
Házi tejszelet túróval és mézzel
Kifli Kukták
