Tandoori csirkesaláta mangóval és mentás joghurttal

Name: Tandoori csirkesaláta mangóval és mentás joghurttal
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 adagok
Cuisine: Indiai konyha
Ingredients: 30 g Tandoori paszta; 100 g Csirkemell filé; 50 g Vegyes saláta mix; 50 g Paradicsom; 50 g Vöröshagyma; 150 g Mangó; 50 g Natúr joghurt; 10 g Friss menta; 20 g Kifli; 45 ml Növényi étolaj; 75 g Citrom; 1 g Só

2 adagok

Do hodinky

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Hozzávalók

30 g Tandoori paszta
100 g Csirkemell filé
50 g Vegyes saláta mix
50 g Paradicsom
50 g Vöröshagyma
150 g Mangó
50 g Natúr joghurt
10 g Friss menta
20 g Kifli

Kamra alapanyagok

45 ml Növényi étolaj
75 g Citrom
1 g Só

Elkészítés

1
A csirkemellet vágjuk kockákra, és egy tálban pácoljuk a tandoori pasztával körülbelül 15 percig. Ezután 2 evőkanál olajon süssük készre a húst.
2
A joghurtos öntethez aprítsuk fel finomra a mentaleveleket, adjuk a joghurthoz, sózzuk meg, és alaposan keverjük össze.
3
Egy másik tálban keverjük össze a salátamixet a szeletelt hagymával, a darabolt paradicsommal és a mangóval. Ízesítsük a maradék olajjal and egy kevés sóval.
4
Adjuk a salátához a sült csirkét és a frissen facsart citromlevet.
5
A kifliket vágjuk apró kockákra, és egy kevés olajon pirítsuk aranyszínűre.
6
A joghurtos öntetet és a krutonokat tálalhatjuk a saláta tetején, vagy külön kis tálkákban is kínálhatjuk.

Kifli Kukták

Tipp: Ha még intenzívebb ízekre vágyik, hagyja a csirkét a tandoori pácban akár egy egész éjszakán át a hűtőben! A mangó legyen érett, de még feszes, hogy könnyen szeletelhető maradjon a salátában.