Kávés espresso brownie dióval | Szaftos csokis desszert
(0)
45 min
Gyors
Kifli Kukták
Extra csokis, szaftos és krémes belsejű brownie intenzív eszpresszó kávéval, ropogós dióval és tengeri sópehellyel a tetején. Ellenállhatatlan desszert a csokoládé és a kávé szerelmeseinek.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A csokoládés és tojásos alap elkészítése
Egy kis lábosban tedd a vajat a cukor felével (100 g), és melegítsd alacsony lángon, amíg a vaj elolvad és sárgás szirupot képez, majd főzd még 1 percig, hogy a cukorkristályok szinte teljesen felolvadjanak.
Vedd le a tűzről, add hozzá a felaprított étcsokoládét, és kevergesd, amíg a forró vaj teljesen simára felolvasztja a csokoládét.
Hagyd a csokoládés masszát langyosra hűlni, majd keverd hozzá a frissen lefőzött 30 ml eszpresszó kávét.
Séftipp
Tipp: Ügyelj arra, hogy ne süsd túl a brownie-t! Akkor tökéletes, ha a tűpróbánál nem teljesen száraz a hústű, hanem enyhén nedves, csokis morzsák tapadnak rá.
55 min
Egy órán belül
