Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 800 g alma
- 100 g kristálycukor
- 1 db citrom (lé és héj)
- 5 db egész szegfűszeg
- 2 db fahéjrúd
- 2 db egész csillagánizs
Elkészítés
- 1Az almákat meghámozzuk, nyolcadokra vágjuk, és eltávolítjuk a magházukat. Tegyük őket egy lábasba, locsoljuk meg a citromlével, és öntsük fel 700 ml vízzel.
- 2Adjuk hozzá a cukrot, a fahéjrudakat, a csillagánizst, a szegfűszeget, a citromhéjat és egy szelet citromot.
- 3Főzzük alacsony lángon körülbelül 20 percig, amíg az almák megpuhulnak, de még nem esnek szét. A kompótot legjobb langyosan tálalni.
Kifli tipp
Csak a citrom sárga héját használja, a fehér rész keserű lehet.
Az almának puhának kell lennie, de vigyázzon, ne főzze túl.
A citromlé segít megőrizni az alma világos színét, így nem barnul meg.
Kifli Kukták
Tálalja a kompótot egy gombóc vaníliafagyival vagy sűrű görög joghurttal a még krémesebb élményért! #kiflikuktak