Grillezett lazacos taco káposztasalátával
(0)
25 min
Gyors
Kifli Kukták
Ropogósra pirult szaftos lazackockák, frissítő korianderes-joghurtos lilakáposztasaláta, édes csemegekukorica és pikáns chili meleg kis tortillákban tálalva.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Az öntet, a saláta és a lazac előkészítése
Keverd össze a joghurtot a finomra vágott korianderrel, a zúzott fokhagymával és egy csipet sóval.
Vágd a lilakáposztát vékony csíkokra, tedd egy tálba, adj hozzá 2 evőkanálnyit az elkészített joghurtos dipből, egy kevés friss korianderlevelet, facsard rá az egyik lime levét, sózd meg, és forgasd össze.
Húzd le a lazac bőrét, és vágd a halhúst nagyobb kockákra. Tedd egy tálba, szórd meg sóval, fokhagymaporral, füstölt pirospaprikával, locsold meg egy teáskanál olívaolajjal, és forgasd össze.
Séftipp
Tipp: A lazacot szabadtéri grillen vagy kontaktgrillben nyársra húzva is megsütheted, így még finomabb, füstös aromát kap!
40 min
Gyors
