Görög citromos tepsis burgonya fetával és oregánóval

Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra (légkeveréses módban 180 °C-ra). A burgonyát alaposan mossuk meg, hámozzuk meg, és vágjuk vastagabb cikkekre.

Egy tálban keverjük össze a frissen facsart citromlevet, a zúzott fokhagymát, az extra szűz olívaolajat, a zöldség alaplevet, a szárított oregánót, a sót és a frissen őrölt fekete borsot.

Rendezzük el a burgonyacikkeket egy nagyobb tepsiben egyetlen rétegben, majd öntsük rá az elkészített citromos-fokhagymás keveréket. Forgassuk át, hogy minden burgonyadarabot egyenletesen bevonjon az öntet.