Túrós omlós sütemény körtével
(0)
140 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a fenséges túrós omlós sütemény a szaftos körtével igazi házi kényeztetés. A ropogós tészta és a krémes, vaníliás túrótöltöltelék tökéletes párost alkot, amit a friss gyümölcs tesz teljessé. Ideális választás egy délutáni kávé mellé vagy családi összejövetelekre.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A tészta elkészítése
Keverje össze a lisztet, 100 g kristálycukrot, a sót, a vajat és a citromhéjat morzsalékos állagúra. Adjon hozzá 3 evőkanál jéghideg vizet, és gyorsan gyúrjon belőle kompakt tésztát. Csomagolja frissentartó fóliába, és tegye a hűtőbe egy órára.
Készítsen elő egy 26 cm átmérőjű tortaformát. Az oldalát kenje ki vajjal. A tésztát nyújtsa ki két sütőpapír között kb. 3 mm vastagságúra. A tortaforma aljával szúrjon ki egy kört, a maradékból pedig vágjon 3-4 cm magas peremet. Helyezze a formába.
A tészta alját szurkálja meg villával, és tegye vissza a hűtőbe. Melegítse elő a sütőt 185 °C-ra.
Séftipp
A legjobb eredmény érdekében használjon zsíros, rögös túrót, amit előzőleg áttörhet egy szitán a még krémesebb állagért.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
60 min
„Naked” torta vaníliás krémmel
Kifli Kukták
Egy órán belül
Citromos Crème Brûlée citromhéjban tálalva
Kifli Kukták
Moharolád | Spenótos-túrós desszert eperrel
Kifli Kukták
Házi tejszelet túróval és mézzel
Kifli Kukták
