Áfonyás crumble | Egészséges és ropogós desszert

Name: Áfonyás crumble | Egészséges és ropogós desszert
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 adagok
Cuisine: Francia konyha
Ingredients: 200 g fagyasztott áfonya; 1 tk kukoricakeményítő; 50 g finomszemű zabpehely; 30 g vaj; 2 ek méz; 1 tk vanília kivonat; 1 tk őrölt fahéj

(0)

30 min

Egy órán belül

Kifli Kukták

Ez a mennyei áfonyás crumble a tökéletes választás, ha valami gyors, egészséges és elképesztően finom édességre vágysz. A lédús, sült áfonya és a ropogós, fahéjas zabpelyhes réteg találkozása minden falatban kényeztet. Akár reggeliként, akár délutáni desszertként tálalod, garantáltan sikert arat!

Elkészítési módszer

Melegítsük elő a sütőt 180–185 °C-ra, és készítsünk elő egy kb. 20 cm × 25 cm-es sütőformát.

Egy nagyobb tálba mérjük ki a zabpelyhet. Egy kis lábasban, alacsony lángon olvasszuk fel a vajat (kb. 2-3 perc), majd öntsük a zabpehelyhez. Adjuk hozzá a mézet, a vanília kivonatot és az őrölt fahéjat, majd alaposan keverjük össze a masszát.

A sütőforma aljába szórjuk bele a fagyasztott áfonyát, adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, és forgassuk össze. Ezután egyenletesen oszlassuk el a tetején a zabpelyhes keveréket, hogy teljesen befedje a gyümölcsöt.