Áfonyás crumble | Egészséges és ropogós desszert

Előkészítés és sütés

• 1
  Melegítsük elő a sütőt 180–185 °C-ra, és készítsünk elő egy kb. 20 cm × 25 cm-es sütőformát.
• 2
  Egy nagyobb tálba mérjük ki a zabpelyhet. Egy kis lábasban, alacsony lángon olvasszuk fel a vajat (kb. 2-3 perc), majd öntsük a zabpehelyhez. Adjuk hozzá a mézet, a vanília kivonatot és az őrölt fahéjat, majd alaposan keverjük össze a masszát.
• 3
  A sütőforma aljába szórjuk bele a fagyasztott áfonyát, adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, és forgassuk össze. Ezután egyenletesen oszlassuk el a tetején a zabpelyhes keveréket, hogy teljesen befedje a gyümölcsöt.
• 4
  Tegyük a formát a sütőbe, és süssük 15–20 percig 180–185 °C-on, amíg a teteje aranybarna és ropogós nem lesz.
• 5
  Vegyük ki a sütőből, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd osszuk 6 adagra és tálaljuk. Melegen a legfinomabb!