Hideg eperkrém pisztáciával
(0)
10 min
Gyors
Kifli Kukták
Frissítő, krémes és bűbájosan epres! Ez a hideg eperkrém a tökéletes nyári desszert, amely mindössze 10 perc alatt elkészül. A selymes túró, a tejszín and az érett eper találkozása egy könnyű uzsonnát vagy lezáró fogást eredményez, amit a ropogós pisztácia és a friss citromfű tesz igazán különlegessé.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 500 g friss eper
- 250 g zsíros túró
- 200 ml főzőtejszín (15%)
- 100 ml teljes tej
- 30 g porcukor
- 10 g lime lé
- 10 g pisztácia
- 2 db friss citromfű vagy menta ágacska
Az epret alaposan mossuk meg, és távolítsuk el a szárait. Néhány szép szemet tegyünk félre a díszítéshez.
Tegyük az epret egy magas falú edénybe. Adjuk hozzá a túrót, a tejszínt, a tejet, a porcukrot és a lime levét, majd botmixerrel mixeljük teljesen simára és krémessé.
A kész krémet tálaljuk tálkákba vagy mélytányérokba. Díszítsük a félretett eperszeletekkel, durvára vágott pisztáciával és friss citromfű- vagy mentalevelekkel. Azonnal fogyasztható, de behűtve még frissítőbb.
Séftipp
Ha még krémesebb állagot szeretne, a túrót tálalás előtt szitán is átpasszírozhatja.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
180 min
„Naked” torta vaníliás krémmel
Kifli Kukták
Egy órán belül
Citromos Crème Brûlée citromhéjban tálalva
Kifli Kukták
Moharolád | Spenótos-túrós desszert eperrel
Kifli Kukták
Házi tejszelet túróval és mézzel
Kifli Kukták
