Fordított körtés sütemény | Gyömbéres és lédús
(0)
55 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a fordított körtés sütemény a tökéletes őszi desszert: a lédig körték karamellizált édessége és a puha, gyömbérrel fűszerezett tészta találkozása minden falatban. Egyszerűen elkészíthető, mégis látványos édesség, amely garantáltan a család kedvence lesz. Tálalja egy gombóc vaníliafagyival vagy egy csésze forró kávéval!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra. Egy 26 cm-es tortaformát kenjünk ki vajjal, béleljük ki sütőpapírral, majd a papírt is kenjük át vajjal. Az alját szórjuk meg 3 evőkanál kristálycukorral.
A körtéket hámozzuk meg, távolítsuk el a magházat, és vágjuk hatodokra. Rendezzük el őket egyenletesen a tortaforma alján.
A maradék vajat a maradék cukorral keverjük habosra, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Szitáljuk bele a lisztet, a sütőpor és az őrölt gyömbért, majd alaposan keverjük össze. Végül öntsük hozzá a tejet, és dolgozzuk simára a tésztát. A masszát öntsük a körtékre, és simítsuk el a tetejét.
Séftipp
Használjon érett, puha körtéket a legjobb eredmény érdekében.
Körte helyett almával, szilvával vagy bogyós gyümölcsökkel is elkészítheti.
A tökéletes sütőpapír-béléshez vágjon ki egy kört a forma aljára, és egy csíkot az oldalára.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
60 min
„Naked” torta vaníliás krémmel
Kifli Kukták
Egy órán belül
Citromos Crème Brûlée citromhéjban tálalva
Kifli Kukták
Moharolád | Spenótos-túrós desszert eperrel
Kifli Kukták
Házi tejszelet túróval és mézzel
Kifli Kukták
