Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Összetevők
- 300 g darált marhahús
- 120 g feta sajt
- 50 g lila hagyma
- 5 g mentalevél
- 1 ks tojás
- 25 g toast kenyér
- 5 g petrezselyemzöld
- 2 g reszelt citromhéj
- 5 g szárított oregánó
- 1 g frissen őrölt bors
- 2 g só
Lépések
- 1Vágd fel a sajtot 5 db kb. 6 cm-es darabra.
- 2Vágd fel a hagymát durvább darabokra. Vágd fel apróra a mentát, a petrezselymet és az oregánót. Tedd a kenyeret egy tálba és önts rá 50 ml vizet. Add hozzá a fűszernövényeket, a hagymát, egy csipet borsot, 1 teáskanál sót, citromhéjat, tojást és a darálthúst, majd alaposan keverd össze.
- 3Oszd a keveréket 6 részre. Egyenként formázz belőle húspogácsákat, középre tegyél egy rúd sajtot és tekerd fel a húst palacsintaszerűen.
- 4Tedd a húst közepesen forró grillre és süsd minden oldalát 2-3 percig, míg aranyszínű nem lesz.
- 5A marhahús helyett használhatsz bárányt. Minél zsírosabb részét használod a báránynak, annál hangsúlyosabb lesz az íze. Tzatzikivel, koktélparadicsommal és apróra vágott lilahagymával tálald.
Kifli Kukták
A Kifli Kukták kedvenc receptjeit gyűjtöttük össze neked a desszertektől az igazi magyaros ételeken át a nemzetközi konyháig. Mi mindet imádjuk!