Bulgursaláta feta sajttal és mentával
(0)
25 min
Gyors
Kifli Kukták
Ez a frissítő mediterrán bulgursaláta tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy gyors vacsorához. A lédús zöldségek, a krémes feta sajt és a friss menta találkozása egy csipetnyi citrommal megbolondítva igazi ízbomba, amely alig 30 perc alatt elkészül. Egészséges, laktató és tele van nyári aromákkal!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Forraljunk fel egy nagyobb edényben kb. 500 ml enyhén sós vizet. Amikor a víz forrni kezd, öntsük bele a bulgurt, és főzzük közepes lángon 15–16 percig, amíg megpuhul.
Míg a bulgur fő, készítsük elő a zöldségeket. Mossuk meg a paprikát és az uborkát, majd vágjuk apró kockákra. A mogyoróhagymát pucoljuk meg és aprítsuk finomra. Tegyük az összes zöldséget egy nagy salátástálba.
A megfőtt bulgurt szűrjük le egy finom szitán, majd öblítsük át hideg vízzel, hogy lehűljön. Alaposan csepegtessük le, és adjuk a tálban lévő zöldségekhez.
Séftipp
A saláta még finomabb, ha tálalás előtt 15-20 percet áll a hűtőben, így az ízek teljesen összeérnek.
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
25 min
Egy órán belül
Friss gyümölcssaláta mézzel és dióval
Kifli Kukták
Olasz grillezett polenta saláta körtével és gorgonzolával | Laktató őszi tál
Kifli Kukták
Toszkán grillezett radicchiós bulgursaláta | Gorgonzolával és pirított dióval
Kifli Kukták
Olasz karamellizált póréhagymás bulgursaláta | Pirított dióval és parmezánnal
Kifli Kukták
