Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 60 g teljes kiőrlésű kuszkusz
- 5 g olívaolaj
- 50 g kukoricakonzerv
- 50 g vörösbab-konzerv
- 40 g feta sajt
- 30 g edámi sajt szeletelt
- 100 g kígyóuborka
- 100 g paradicsom
- 1 csipet provence-i fűszerkeverék
- 1 csipet só
Elkészítés
- 1A kuszkuszt keverjük össze egy csipet sóval, a provence-i fűszerekkel és az olívaolajjal, majd öntsük fel forró vízzel (kb. kétszeres mennyiséggel).
- 2Fedjük le, és hagyjuk állni körülbelül 3 percig, amíg a kuszkusz magába szívja a vizet és megpuhul.
- 3A tetejére halmozzuk a kukoricát, a vörösbabot, a felkockázott feta sajtot, a felcsíkozott edámi sajtot és a friss, darabolt zöldségeket (uborkát és paradicsomot). Tálalás előtt keverjük össze.
Kifli Kukták
Ez az étel akár az irodában is elkészíthető egy vízforraló segítségével, így kiváló 'dobozos' ebéd válhat belőle.